La necesidad de nuevas técnicas y tecnologías que permitan anticipar la problemática y evitar los incrementos de los costes de producción centran el evento Innotransfer que organiza el Parc Científic de la Universitat de València (PCUV) . En el encuentro se darán cita representantes de la investigación, sector agroalimentario y empresas para analizar los principales retos y las soluciones hasta ahora disponibles para conseguir paliar esta problemática ambiental. Tras las intervenciones, los asistentes tendrán ocasión de resolver posibles dudas con los ponentes o comentar aspectos relativos a la temática de la jornada.
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