Cómo saber si mis máquinas/equipos consumen la energía que necesitan.
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Algunos de los ”palabros” de nuestra época son ahorro y eficiencia energética, pero cómo podemos medir realmente si en nuestras instalaciones hay máquinas/equipos que están consumiendo más energía de la necesaria, es decir que no funcionan eficientemente e implican un sobrecoste. La determinación de este factor no es trivial y por ello la empresa Fluke ha incorporado en sus nuevos equipos de medición tecnología desarrollada por el Instituto de Ingeniería Energética IIE de la UPV lo que le permite contabilizar en euros las pérdidas en las instalaciones eléctricas diferenciando entre aquellas que son prescindibles, y pueden ser eliminadas, de aquellas que son fijas y no pueden ser eliminadas, permitiendo al usuario adoptar medidas para mejorar sus instalaciones, ahorrar energía y reducir gastos. Pagar por la energía que realmente estamos consumiendo y no por la energía que se distribuye de forma ineficiente y que realmente no consumimos, es ahora más fácil. Read More
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Disfruta la chufa: salada o dulce, untable o en galleta.
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No hay forma, no se están quietos, ahora chufas saladas (provenzal y mediterránea) y chufas dulces (tradicional y a la valenciana), degustables tanto como aperitivos, en crema untable o galleta. Los estudiantes del Master en Ingeniería de Alimentos de la Universitat Politècnica de València conjuntamente con los investigadores del Grupo Cuina, siempre nos sorprenden y esta es su propuesta para el concurso ÉcoTrophèlia España 2012. Productos diseñados como aperitivos innovadores partiendo de chufas ecológicas ablandadas, que brinden una opción alternativa a su consumo tradicional, una forma cómoda y sana de aperitivo con el valor añadido de ahorrar tiempo y dinero, adaptándose al rápido ritmo de la vida moderna con su presentación “listo para comer”. Las chufas saladas están encurtidas en agua con vinagre y aromatizadas con ajo y orégano o bien con tomillo y romero; las dulces cuentan con una base de almíbar aromatizado a la naranja o vainilla con canela. “Las saladas son ideales para degustar durante el aperitivo con un buen vino blanco español o como ingrediente en ensaladas (rúgula o radicchio), arroces y cuscús; mientras, las dulces pueden degustarse como postre después de la comida, acompañando un queso fresco o curado, en helados y yogures, en elaboraciones pasteleras, acompañando el café o como ingrediente en preparaciones culinarias como patés y carnes rellenas” Read More
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Ellos alimentaron al pulpo Paul……
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El pulpo es un animal inteligente y hasta cierto modo con un paladar exigente, lo que ha condicionado altamente su desarrollo acuícola. Los esfuerzos hasta el momento de alimentarlo con piensos no habían tenido éxito por lo que su “cultivo” no se hacía viable. Sin embargo Investigadores de la UPV pertenecientes a la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y el Medio Natural (ETSIAMN) y al Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA), han logrado desarrollar el primer pienso seco artificial de Europa que no es rechazado por los pulpos criados en cautividad y que permitirá alimentar a estos animales en piscifactorías. Aunque el pulpo siga siendo un animal complicado para su cría, al menos ahora sí que nos come la criatura…..a ver si hay suerte y hacemos más pulpos Paul. Read More
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Iones negativos.. otra forma de contar ovejas.
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Siempre nos habían recomendado que para conciliar el sueño, una buena técnica era contar ovejas, sin embargo las empresas, Cliniconfort, Elastic Confort, Innovatec e investigadores de la UPV, han desarrollado un nuevo tejido inteligente que mejora nuestro descanso. Ahora es cosa de contar ovejas pero mejor descansando sobre “Ionized”, un tejido en cuya superficie hay impregnadas millones de microcápsulas repletas de iones negativos, los cuales por fricción son liberados, contrarrestando la presencia de iones positivos, generadores de malestar físico y culpables en gran parte del mal descanso. El por qué de la bondad de los iones negativos para el descanso, está científicamente descrito ya que crean un efecto calmante en general y ayudan a entrar en el sueño, concretamente en su fase REM, con mayor rapidez, además la exposición a los aniones reduce inflamaciones, mejora la circulación de la sangre, alivia el dolor y restaura la movilidad articular. Incluso se han realizado estudios sobre la relación de aniones y estado anímico, ya que estos tienen influencia en los niveles de serotonina, hormona que se produce en el cerebro y que ayuda a mantener un ‘sentimiento de felicidad’. Read More
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Productos deshidratados a bajo coste: Ultrasonidos de alta intensidad la alternativa a la liofilización.
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No hay duda que la deshidratación de productos tiene un alto potencial de futuro, pero no es menos cierto que es el proceso de liofilización en vacío el que mejores resultados permite en cuanto a calidad de producto y mantenimiento de características organolépticas. Sólo hay un problema su elevado coste. Si alguien desarrollara un proceso alternativo a la liofilización en vacio a un coste más competitivo, se abrirían seguro nuevas posibilidades de mercado. Supongo que eso pensaron los investigadores del grupo ASPA de la UPV, cuando desarrollaron y patentaron conjuntamente con el CSIC un proceso de deshidratado por ultrasonidos de alta intensidad que permite liofilizar “en continuo” productos a mucho menor coste, entre otras cuestiones por que trabaja a presiones atmosféricas y requiere de menos tiempo. Pronto veremos su aplicación a campos tan dispares como especias, infusiones, frutas y verduras, o nuevas aplicaciones en química, farmacología e incluso biotecnología. ¿Veremos quién se atreve primero?. Read More
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Edificio o central de generación de energía renovable.
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Diseñaríamos un coche para que luego en el taller se ocuparan de su CX o de su consumo, entonces porque nos empeñamos en ponerles a los edificios luego de diseñados sistemas de generación de energías alternativas y no incluir en su diseño estos requisitos. Este es el objetivo del proyecto realizado por la Universitat Politècnica de Valencia (UPV), el Instituto Tecnológico de la Energía (ITE) y el Estudio Fran Silvestre Arquitectos, en el que se ha desarrollado un edificio que, mediante innovadores avances tecnológicos y la integración de energías renovables –eólica, geotérmica, fotovoltaica y solar térmica– contará con un sistema capaz de producir 3.600 megavatios-hora anuales. Es evidente que las renovables han irrumpido en la edificación, basta darnos una vuelta por algunas azoteas para verificar que esto es así, paneles solares térmicos y fotovoltaicos pueblan muchos edificios y naves industriales, pero tal y como se demuestra en este proyecto, la integración en los mismos de la potencialidad de los aerogeneradores y geotérmica, en particular de los nuevos aerogeneradores de eje vertical desarrollados por el ITE, permiten que al final un edificio no sólo sea eso, sino que también se convierta en una verdadera central de generación de energía alternativa. Read More
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Innovando en contenedores de recogida de ropa y calzado.
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La empresa Texlimca especializada desde 1945 en reciclaje textil y en la producción de trapos de limpieza industrial, ha desarrollado conjuntamente con la Unidad Docente de Diseño de la ETSID, un “Concurso de Ideas para el rediseño de los contenedores de recogida de ropa y calzado” para obtener nuevas ideas desde una perspectiva totalmente innovadora. Gracias a este concurso la empresa ha desarrollado un innovador contenedor basado en la propuesta de “L System Wippy Container”, la cual aporta soluciones técnicas totalmente innovadoras aplicadas al mundo del reciclaje textil, cuyo primer prototipo funcional fue presentado el pasado 17 de Febrero en la ETSID. Read More
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Mi abuela no tenía razón.
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Me lo decía mi abuela, “gente de campo que sabía de plantas”, no toques esa planta, es venenosa (ese líquido blancuzco que sale al cortarla lo utilizaba para eliminar verrugas), se refería a la lleterola (Euphorbia Characias), una planta que crece de forma silvestre por nuestro territorio. Lo que no sabía es que la ciencia se fija en todo y tanto el Instituto de Investigaciones Agrarias IVIE como el Instituto de Tecnología Química de la UPV han puesto su foco científico en la misma. ¿Será porque vive con poca agua, en casi cualquier terreno, y además tiene elevados contenidos de latex y azucares, es decir materias de las que se puede obtener biocombustibles?. Yo creo que sí, más que nada porque el IVIA está buscando sistemas para mejorar su cultivo y el ITQ desarrollando procesos competitivos para sacar el mayor provecho de la misma (biodiesel, bioetanol, materia prima para detergentes biodegradables, etc). Si mi abuela levantará la cabeza…no se qué diría…. Read More
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Sensorización de atmósferas tóxicas.
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Ya lo hemos comentado, el desarrollo de sensores específicos es y será una excelente oportunidad de negocio de futuro. Otro ejemplo más es el proyecto en el que participa la UPV y que permitirá detectar con un solo sensor óptico de bajo coste y en tiempo real la contaminación atmosférica urbana producida por vehículos: monóxido de carbono (CO), dióxido de nitrógeno (NO2) y dióxido de azufre (SO2). Si bien ya existen sensores específicos para algunos de estos gases, como los existentes en garajes o túneles, los cuales generan eventos de disparo de automatismos de renovación del aire, etc, o incluso para la detección de concentración de gases en grandes vías urbanas, la principal novedad de este desarrollo es que permite detectar a través de transductores fotónicos y de manera simultánea la presencia de estos tres tipos de gases para determinar el nivel de toxicidad del aire analizado. Read More
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VII Jornada de Tecnologías Gráficas y Visión por Computador
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El próximo día 25 de Abril de 2012 tendrá lugar la VII Jornada de Tecnologías Gráficas y Visión por Computador con el tema “Emprendedores y Oportunidades de Negocio en la Industria del Videojuego”, organizadas por el Instituto AI2 de la UPV. Esta jornada se centra en transmitir experiencias reales, tanto de la industria como de la Universidad, en el desarrollo de los videojuegos y en la aplicación de estas tecnologías gráficas a productos industriales. En este sentido, se presentarán casos de estudio exitosos de nuestro entorno económico cercano, nuevos modelos de negocio, internacionalización del producto, spin-offs universitarios,…. Estas jornadas son gratuitas y tendrán lugar en el Salón de Actos del Cubo Rojo de la CPI, en la Universidad Politécnica de Valencia. Read More
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