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Unoi Newsletter 47

UNOI-INFO Nº 47 Noviembre 2014

Hoy puede ser un gran día, plantéatelo así, aprovecharlo o que pase de largo, depende en parte de ti.
Joan Manuel Serrat.

NOTICIAS

 

Best Valencia. Propón un reto de ingeniería a estudiantes de la UPV.

Si eres de las empresas o personas que además de hablar de la necesidad del cambio de actitud de los alumnos universitarios, de la necesidad de que tengan otras habilidades más allá de las técnicas que les otorga su formación, y crees que ha llegado el tiempo de actuar, y te gustaría conocer como los alumnos de diferentes ingenierías pueden resolver un reto propuesto por tu empresa, y tener acceso a esos alumnos especiales que SI quieren tener otras aptitudes, tienes tu oportunidad el próximo 19 y 20 de Noviembre en la competición Best Valencia. Dejemos de hablar y actuemos, es nuestra responsabilidad cambiar las cosas. Read More

 

¿Está buena esta carne?

Una pregunta que en la industria alimentaria debe ser respondida con total certeza y más ahora que recientemente en algunos países se han detectado casos en los que la seguridad alimentaria ha dejado mucho que desear. Aunque, por fortuna, no es el caso de España, la búsqueda de sistemas de aseguramiento de la calidad, no invasivos y que permitan trabajar a alta velocidad inspeccionando el 100% del lote siguen mejorando con la aplicación de nuevas tecnologías. En este caso la UPV ha desarrollado un sistema basado, por curioso que parezca, en detectar el valor de las propiedades eléctricas de la carne de pollo, ya que estas varían en función del estado de la carne. Se trata de un sistema inspirado en técnicas médicas, en las que disparamos una corriente, procesamos la señal de respuesta y con ello sabemos el estado de la carne de pollo. ASÍ PUES… MARCHANDO UNA DE POLLO. Read More

 
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