Con el título Inteligencia Artificial: Retos y soluciones en industria, sostenibilidad y envejecimiento. La jornada aborda la IA aplicada a la robótica industrial, consultoría y optimización de recursos entre otros, aportando ejemplos de empresas y resultados de investigación en las que la aplicación de la IA es fundamental. Desde la automatización de los procesos industriales, predicción de las necesidades futuras de una empresa, así como la optimización de bienes tan preciados como el agua y los bienes asociados, a los datos abiertos, a las necesidades de la regulación de la IA. Una jornada con una visión global.
EVENTOS
VI Jornadas de Ciencia y Cocina
27 febrero 2014
El proximo 24 de marzo tendrá lugar la VI Jornada de Ciencia y Cocina, la cuál constará de ponencias compartidas entre profesionales e investigadores, donde se abordarán desde diferentes puntos de vista, las diferentes aportaciones que desde el conocimiento científico permiten no sólo obtener nuevos y mejorados productos sino también como se pueden diseñar platos que resulten atractivos con el fin de introducir nuevos sabores, texturas y enseñara comer a estas nuevos consumidores.
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