Enzimas para eliminar grafitis
En el marco de Emerge 2014 se presentaron también los primeros resultados de un trabajo centrado en el uso de nuevas técnicas de biolimpieza, en concreto enzimas, para eliminar los grafitis de edificios que forman parte del patrimonio cultural.
El proyecto está siendo desarrollado desde el Departamento de Biotecnología y el Instituto de Restauración del Patrimonio de la UPV, junto con la Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”. Hasta la fecha, los trabajos se han centrado en la caracterización química de los sprays para grafitis, de cara a determinar las enzimas más adecuadas para actuar sobre cada grafiti.
“Estamos analizando el potencial del uso de enzimas para tratar estas pinturas; en nuestro laboratorio creamos las condiciones para que la enzima actuara y en algunos casos hemos obtenido resultados muy esperanzadores. Si bien, queda mucho todavía por avanzar, ya que las diferentes composiciones químicas de los sprays utilizados en los grafitis hace que la enzima no actúe de forma homogénea para todas ellas”, explica Rosa Montes, profesora de microbiología de la UPV.
